關(guān)注我們
在西班牙，很多地方都產(chǎn)葡萄酒，其中有一些地方有著更悠久的釀酒歷史，又或是獨(dú)特的釀酒傳統(tǒng)，又或者因?yàn)閮?yōu)秀的葡萄酒而享譽(yù)世界。今天，紅酒加盟商就帶大家來看看你不可不知的十大西班牙葡萄酒產(chǎn)區(qū)。
1、里奧哈(Rioja)
里奧哈是西班牙首屈一指的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，在國際上也是赫赫有名。該產(chǎn)區(qū)位于西班牙北部，風(fēng)土條件適宜多種葡萄品種生長(zhǎng)，但丹魄(Tempranillo)無疑是該產(chǎn)區(qū)最為成功的品種，種植面積占該產(chǎn)區(qū)的75%。該產(chǎn)區(qū)的白葡萄品種則主要為維奧娜〔Viura，馬家婆(Macabeo)在當(dāng)?shù)氐膭e稱〕。
2、杜埃羅河岸(Ribera del Duero)
杜埃羅河岸亦是西班牙十分優(yōu)秀的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，以其品質(zhì)優(yōu)異的丹魄紅葡萄酒及悠久的釀酒傳統(tǒng)而聞名于世。該產(chǎn)區(qū)位于卡斯蒂利亞-萊昂自治區(qū)(Castilla y Leon)境內(nèi)，屬于典型的大陸性氣候，降水少，冬冷夏熱，晝夜溫差大，非常適宜葡萄生長(zhǎng)。
3、納瓦拉(Navarra)
納瓦拉產(chǎn)區(qū)毗鄰里奧哈，其歷史可以追溯到羅馬時(shí)期。這里的氣候適宜多種葡萄生長(zhǎng)，故而此地種植著加爾納恰〔Garnacha，歌海娜(Grenache)在當(dāng)?shù)氐膭e稱〕、丹魄、霞多麗(Chardonnay)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和梅洛(Merlot)等多種葡萄。其中前兩種葡萄的種植面積占該產(chǎn)區(qū)葡萄種植面積的70%。
4、赫雷茲(Jerez)
鐘愛雪莉(Sherry)加強(qiáng)酒的人應(yīng)該都聽說過赫雷茲產(chǎn)區(qū)的大名。該產(chǎn)區(qū)位于西班牙南部，以出產(chǎn)各種風(fēng)格的雪莉酒而聞名于世。該產(chǎn)區(qū)所有的葡萄酒都產(chǎn)自于三種葡萄品種：佩德羅-希梅內(nèi)斯(Pedro Ximenez)、帕洛米諾(Palomino)和亞歷山大麝香(Muscat of Alexandria，在當(dāng)?shù)乇环Q為“Moscatel”)，其中佩德羅-希梅內(nèi)斯和亞歷山大麝香一般被用于制造甜酒。
5、烏迭爾-雷格納(Utiel-Requena)
烏迭爾-雷格納產(chǎn)區(qū)雖然在世界上并不知名，但卻是西班牙葡萄酒釀造史最悠久的產(chǎn)區(qū)。這里的葡萄園位于海拔600-900米的地方，74%的葡萄酒都由博巴爾(Bobal)釀造，品質(zhì)獨(dú)特。
6、佩內(nèi)德斯(Penedes)
佩內(nèi)德斯產(chǎn)區(qū)靠近巴塞羅那(Barcelona)，由于地勢(shì)起伏，這里的微氣候十分多樣。該產(chǎn)區(qū)盛產(chǎn)卡瓦起泡酒(Cava)，是西班牙現(xiàn)代釀酒革命的中心，主要葡萄品種有沙雷洛(Xarel-lo)、馬家婆和帕雷亞達(dá)(Parellada)。
7、普里奧拉托(Priorat)
普里奧拉托產(chǎn)區(qū)和里奧哈一樣，同屬于西班牙葡萄酒產(chǎn)區(qū)分級(jí)制度里的最高級(jí)，然而其面積比里奧哈面積小，葡萄酒走精品化路線，產(chǎn)量低而質(zhì)量?jī)?yōu)。這里的葡萄酒主要采用歌海娜和佳麗釀(Garignan)混釀而成，一般都風(fēng)味濃郁，酒力強(qiáng)勁，有著較高的酒精度，充滿土壤帶來的獨(dú)特礦物質(zhì)氣息。雖然當(dāng)?shù)匾渤霎a(chǎn)桃紅葡萄酒和白葡萄酒，但數(shù)量十分稀少。
8、卡斯蒂利亞-拉曼恰(Castilla La Mancha)
卡斯蒂利亞-拉曼恰可以說是世界上面積最大的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，葡萄種植面積超過700,000公頃，約占全球葡萄種植面積的8%。該產(chǎn)區(qū)主要以大批量葡萄酒的生產(chǎn)為主，目前已經(jīng)引進(jìn)了滴灌和葡萄整架系統(tǒng)，使用機(jī)械化管理，并且能達(dá)到有機(jī)化種植。
9、加利西亞(Galicia)
這個(gè)產(chǎn)區(qū)的特點(diǎn)是其濕潤(rùn)的氣候——受大西洋影響，該地區(qū)海洋性氣候明顯，故而這里出產(chǎn)的葡萄酒以年輕新鮮的白葡萄酒為主。其中最知名的要數(shù)下海灣(Rias Baixas)的阿爾巴利諾(Albarino)白葡萄酒，風(fēng)格清新，適宜在酒款年輕時(shí)飲用。
10、穆爾西亞(Murcia)
這個(gè)產(chǎn)區(qū)共包括三個(gè)子產(chǎn)區(qū)：胡米亞(Jumilla)、耶克拉(Yecla)和布亞斯(Bullas)。此地為地中海氣候，土壤多樣，晝夜溫差大，缺水，適宜出產(chǎn)高品質(zhì)的葡萄酒。這里的主要葡萄品種為慕合懷特(Mourvedre)，釀造的葡萄酒色澤深濃，酒力強(qiáng)勁，單寧含量高。
以上這十大西班牙葡萄酒產(chǎn)區(qū)，你聽說過幾個(gè)呢?有機(jī)會(huì)就逐個(gè)學(xué)習(xí)一下吧!
