Valdiguié是一種皮薄的紅葡萄品種，曾經(jīng)廣泛種植在法國(guó)西南部的朗格多克-魯西永。今天，它作為一個(gè)小品種生長(zhǎng)在Vin de Pays，普羅旺斯和朗格多克。...

有一個(gè)質(zhì)量指標(biāo)在全球任何地方都沒(méi)有被法律要求，但它與所有守法的詞語(yǔ)一樣，是一種自豪的來(lái)源。這就是所謂的老藤葡萄樹。...

Fumé Blanc是一種主要由橡木釀造的干白葡萄酒。當(dāng)時(shí)，長(zhǎng)相思(Sauvignon Blanc)因?yàn)榘l(fā)音困難，并沒(méi)有吸引葡萄酒愛(ài)好者。同樣，當(dāng)時(shí)的長(zhǎng)相思(Sauvignon Blanc)葡萄酒也不均衡、平庸，這一點(diǎn)也不令人鼓舞。雖然長(zhǎng)相思葡萄酒在今天是未經(jīng)釀造的代名詞，但也有一些酒莊定期生產(chǎn)Fumé Blanc。...

說(shuō)到葡萄酒，這兩個(gè)詞讓很多人感到困惑，這通常是因?yàn)樗鼈兛梢曰Q使用。理解這兩個(gè)詞最簡(jiǎn)單的方法是，其中一個(gè)，variety，是個(gè)名詞;另一個(gè)是varital，是個(gè)形容詞。...

質(zhì)量(Quality)是葡萄酒專業(yè)人士在回顧、判斷和/或品嘗葡萄酒時(shí)經(jīng)常使用的一個(gè)術(shù)語(yǔ)。然而，對(duì)于是否有可能對(duì)葡萄酒的質(zhì)量進(jìn)行普遍而嚴(yán)格的定義，人們的意見分歧很大。葡萄酒質(zhì)量是絕對(duì)的嗎?還是相對(duì)的、主觀的?...