葡萄酒加盟人士談西雅卡雷羅與特盧梭

 

西雅卡雷羅（Sciacarello）

　　這是科西嘉島紅葡萄酒品種里最為濃烈的一種，而且它只生長(zhǎng)在這個(gè)"美麗島"上。它的名字，意為"牙齒嚼得脆響"是指其果肉松脆的質(zhì)感。葡萄酒加盟人士介紹說，在科西嘉島的花崗巖土壤上生長(zhǎng)的西雅卡雷羅富有極強(qiáng)的表現(xiàn)力，主要分布在島的西面、阿雅克修（Ajaccio ）和撒特內(nèi)（Sartène ）的葡萄園。由其釀制的葡萄酒口感雅致而強(qiáng)勁，在明媚陽(yáng)光下成熟的單寧圓潤(rùn)豐盈，香氣以胡椒和香料為主。西雅卡雷羅在科西嘉的種植面積約900公頃。

主要栽種地區(qū)

科西嘉

特盧梭（Trousseau）

　　2011年在法國(guó)共有174公頃的特盧梭，這個(gè)起源于汝拉地區(qū)的葡萄品種在葡萄牙享有盛名，當(dāng)?shù)氐拿纸凶霭退顾啵˙astardo）。由于來自小維鐸（Petit Verdot）和杜拉斯（Duras）兩個(gè)品種之間的交叉培育，所以特盧梭也應(yīng)該算作是法國(guó)西南地區(qū)的葡萄品種。葡萄酒加盟人士認(rèn)為，特盧梭釀制的葡萄酒具有像草莓、桑葚和黑刺李等紅色和黑色漿果、以及混雜了略帶胡椒的辛辣味的混合香氣，單寧結(jié)構(gòu)柔和而細(xì)膩，深黑色的果實(shí)為其成酒賦予了醇厚綿長(zhǎng)、層次鮮明、陳放期長(zhǎng)等特性。

主要栽種地區(qū)

汝拉

藍(lán)菲酒業(yè)葡萄酒研究中心對(duì)于葡萄品種的研究有著多年的歷史，歡迎前來參觀。