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紅酒代理人士介紹，法國(guó)紅酒是指法國(guó)出產(chǎn)的葡萄酒。法國(guó)紅酒的基本特征包括酒體、果香、酸、甜、單寧。而品酒所“品”的也正是紅酒的這5個(gè)基本方面。下面跟隨紅酒代理加盟人士品一品法國(guó)紅酒。
酒體
據(jù)紅酒代理加盟人士介紹，紅酒的酒體大致可分為輕盈、中等和醇厚3種，一位紅酒代理界的朋友認(rèn)為，酒體是多個(gè)因素的綜合表現(xiàn)，葡萄品種、產(chǎn)地、年份、酒精含量和釀造工藝都會(huì)對(duì)紅酒的酒體產(chǎn)生重大影響。這位紅酒代理界朋友還說(shuō)，酒體是紅酒整體表現(xiàn)的統(tǒng)稱抑或紅酒給人以整體印象的一種說(shuō)法。一般來(lái)說(shuō)，品酒師們可以根據(jù)紅酒的產(chǎn)地和年份來(lái)判斷酒體。不過(guò)，紅酒代理人士提醒您，酒精含量對(duì)酒體的影響也是非常顯著的。酒精度高的紅酒其粘稠度也高，這可以通過(guò)觀察掛杯時(shí)間的長(zhǎng)短來(lái)判斷，這樣的紅酒很受紅酒代理商的喜愛(ài)。另外，高酒精度的紅酒一般擁有更厚重的酒體。
果香
據(jù)進(jìn)品紅酒代理人士介紹，紅酒都會(huì)散發(fā)出陣陣果香。酒的果香味能幫助你更好地確定自己的偏好，甚至分辨出不同葡萄品種、產(chǎn)地所釀的葡萄酒，以便更好的在紅酒代理那兒選擇。比如，草莓味的紅酒和黑莓味的紅酒就不是同一種葡萄品種釀造的。另外，紅酒代理人士提醒您，紅酒中果香的濃郁程度也跟產(chǎn)區(qū)有很大的關(guān)系。
