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近日，意大利市場(chǎng)監(jiān)測(cè)機(jī)構(gòu)諾米斯瑪(Nomisma)與意大利農(nóng)民聯(lián)盟會(huì)(Cia - Agricoltori Italiani)共同發(fā)布了2020年第一季度意大利食品產(chǎn)業(yè)報(bào)告。
報(bào)告顯示，今年新冠疫情期間，意大利國內(nèi)的食品銷售額出現(xiàn)顯著增長，增長幅度為13%。在各類食品中，葡萄酒銷售額增長了11%，增長穩(wěn)健。此外，增長幅度較大的食品類別還有面粉、牛奶等，銷售增幅達(dá)到42%。
該報(bào)告還對(duì)意大利不同年齡段消費(fèi)者的飲食習(xí)慣進(jìn)行了調(diào)研。由于意大利人口老齡化程度的加劇，報(bào)告預(yù)測(cè)2050年，意大利的食品消費(fèi)量將有所下降。葡萄酒、火腿、牛奶等的銷售額或?qū)p少近10%。
