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2017年波爾多(Bordeaux)葡萄酒對(duì)歐洲幾大主要市場(chǎng)(英國(guó)、德國(guó)、比利時(shí))出口猛增，對(duì)中國(guó)、美國(guó)市場(chǎng)出口也在增加，尤以高價(jià)位葡萄酒漲幅顯著。
波爾多行業(yè)協(xié)會(huì)(Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux：CIVB)主席艾倫·西塞爾(Allan Sichel)說(shuō)：“這對(duì)波爾多的歐洲主要市場(chǎng)來(lái)說(shuō)，是一個(gè)真正的轉(zhuǎn)折點(diǎn)，且對(duì)中美出口持續(xù)增長(zhǎng)，趨勢(shì)堅(jiān)挺。近幾年，波爾多葡萄酒對(duì)歐洲幾大市場(chǎng)的出口一直在下降，但2017年出現(xiàn)回升，尤其對(duì)英國(guó)出口量增加8%，出口額上升29%，德國(guó)、比利時(shí)也有上漲。”
西塞爾表示，去年對(duì)英國(guó)出口額的激增主要?dú)w功于2015年份波爾多佳釀，“不僅僅是期酒，還有很大一部分是諸如梅多克、圣愛(ài)美容產(chǎn)區(qū)的高價(jià)位酒。”
另外，入門(mén)級(jí)價(jià)位葡萄酒供應(yīng)減少，消費(fèi)者對(duì)高價(jià)位波爾多需求增加，直接推升了波爾多酒銷(xiāo)售額，CIVB表示，這主要體現(xiàn)在7-20英鎊(60-180元)價(jià)位的中檔酒，“反映出普通消費(fèi)者喝得越來(lái)越少，但越來(lái)越好，愿意為品質(zhì)好點(diǎn)的酒多付點(diǎn)錢(qián)。”
CIVB下一步的“波爾多2025年”推廣戰(zhàn)略計(jì)劃將重點(diǎn)放在數(shù)字網(wǎng)絡(luò)與社交媒體，包括波爾多葡萄酒APP上，以年輕的專業(yè)消費(fèi)者為目標(biāo)，通過(guò) “產(chǎn)區(qū)多樣化”重新定位波爾多酒在消費(fèi)者心中的地位，包括波爾多白、桃紅、起泡和科瑞芒的銷(xiāo)售都有增長(zhǎng)潛力。另外，還會(huì)加大宣傳力度，讓消費(fèi)者了解，隨著氣候變化，如今的波爾多紅酒口感更新鮮、果香更濃郁，不再有較重的單寧與橡木味兒，更少地去人工干預(yù)釀酒，生產(chǎn)出迎合國(guó)際趨勢(shì)的易飲型波爾多。
當(dāng)問(wèn)及2017年波爾多減產(chǎn)40%，能否滿足全球市場(chǎng)需求時(shí)，西塞爾表示目前完全不用擔(dān)心，目前儲(chǔ)備酒足以滿足需求,但如果2018年再次歉收，就可能受到影響。
