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日前，根據(jù)西班牙優(yōu)質(zhì)原產(chǎn)地產(chǎn)區(qū)Priorat(中文翻譯：普里奧拉托)最新消息，該產(chǎn)區(qū)已宣布正式推出最新葡萄酒分級，新分級體系稱為：Losnombres de la tierra。
Priorat葡萄酒新分級體系分為5個等級，由上至下以此為：
Gran VinyaClassificada 特級葡萄園
VinyaClassificada 列級葡萄園
Vi de Paratge 莊園級葡萄酒
Vi de Villa 村莊級葡萄酒
DOQ Priorat 普里奧拉托大區(qū)級葡萄酒
其中，列級園Vinya Classificada和特級園Gran Vinya Classificada仿效了勃艮第葡萄酒分級中著名的Premier Cru和Grand Cru。從而在多方面加強對葡萄園風(fēng)土特色的體現(xiàn)以及等級劃分。
2000年，Priorat產(chǎn)區(qū)被加泰羅尼亞政府從DO級別晉升為DOQ(西班牙政府在2009年批準(zhǔn)，稱為DOCa)。但Priorat產(chǎn)區(qū)不滿足于西班牙傳統(tǒng)的以陳年時間為標(biāo)準(zhǔn)的葡萄酒分級體系，早在2007年，就首開新河地推出了Priorat “村莊級葡萄酒”(加泰羅尼亞語Vins de Vila，西班牙語Vinos de Pueblo)分級命名,并在2009年得到政府批準(zhǔn)。
此后，Priorat產(chǎn)區(qū)一直希望能進一步的完善和細(xì)分當(dāng)下的產(chǎn)區(qū)葡萄酒分級, 追求可以像勃艮第葡萄酒分級那樣更加凸顯產(chǎn)區(qū)每塊葡萄田、每個莊園、每個村莊的風(fēng)土及釀造獨特性。
此次，Priorat優(yōu)質(zhì)原產(chǎn)地管委會對新分級體系中的每一個級別都進行了嚴(yán)格的規(guī)定(以下介紹僅為部分內(nèi)容)：
大區(qū)級葡萄酒DOQ Priora：紅葡萄酒的葡萄園產(chǎn)量最高為6000千克/公頃，白葡萄酒的葡萄采摘是的產(chǎn)量則為8000千克/公頃
村莊級葡萄酒Vi de Vila：紅為5000千克/公頃，白為7000千克/公頃。葡萄藤的年齡至少為10年。
莊園級葡萄酒Vi de Paratge：紅為4000千克/公頃，白為7000千克/公頃。葡萄藤的年齡至少為15年。葡萄品種必須60%是產(chǎn)區(qū)法定品種歌海娜和/或佳麗釀。
列級葡萄園Vinya Classificada：產(chǎn)量方面，跟莊園級葡萄酒的規(guī)定一樣。但是葡萄藤至少20年，以及至少5年的產(chǎn)區(qū)管委會監(jiān)管認(rèn)證許可及市場認(rèn)可歷史。
特級葡萄園Gran Vinya Classificada：紅 3000千克/公頃，白4000千克/公頃。葡萄園產(chǎn)量最高3000千克/公頃，至少80%的葡萄田年齡在35歲及以上，10%的葡萄田年齡至少20歲，其余10%年齡至少10歲。葡萄品種必須90%是產(chǎn)區(qū)法定品種歌海娜和佳麗釀，并有至少5年的產(chǎn)區(qū)管委會監(jiān)管認(rèn)證許可及市場認(rèn)可歷史。
新分級發(fā)布會在擁有千年歷史的卡爾特教會原址(CarthusianMonastery of Santa Maria d'Escaladei)內(nèi)舉行，除產(chǎn)區(qū)內(nèi)的酒莊成員外，共有來自全世界各地的50多名葡萄酒專業(yè)人士參加的此次發(fā)布會。
眾所周知，DOCa是西班牙葡萄酒的最高等級,目前西班牙只有兩個DOCa級別的產(chǎn)區(qū),分別是Rioja里奧哈和Priorat。
Priorat的明星釀酒師Álvaro Palacios表示：“現(xiàn)在是我們必須更加具體地尊重原產(chǎn)地的時候了。目的是為了根據(jù)一款酒的名字、它所來自的地方，而對其進行分級。如果我們能在這方面更加負(fù)責(zé)，我們就會被認(rèn)為更具可信性、可靠性，并且能夠更加嚴(yán)肅地面對世界。“
Priorat產(chǎn)區(qū)管委會的主席Salus Álvarez 則補充說：“新分級旨在通過對旗下的459家酒莊和單一葡萄酒進行分級，來突出產(chǎn)區(qū)的獨特性。最主要的是，新分級還包括了像Vi de Vila這樣針對來自同一子產(chǎn)區(qū)的酒莊進行分級;Vinya Classificada針對那些真正擁有卓越品質(zhì)的葡萄園;GranVinya Classificada則體現(xiàn)了那些能夠反映大自然、傳統(tǒng)、手工技藝和歷史人文的頂級葡萄酒。”
