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據(jù)法國農(nóng)業(yè)部統(tǒng)計處(Agreste)近日公布的數(shù)據(jù)顯示，農(nóng)業(yè)部將2019年葡萄酒產(chǎn)量預(yù)估下降至42.2億升，同2018年相比，下降14%。此前，葡萄酒研究也曾針對法國高溫做過詳細報道《近40%法國南部葡萄藤被毀，超級熱浪下的法國葡萄酒價格或?qū)⑸蠞q。法國作為我國葡萄酒主要來源國，產(chǎn)量下降會不會對中國市場產(chǎn)生影響呢?
1、霜凍、酷暑和干旱是其主要原因
葡萄是受天氣影響非常大的農(nóng)作物，而在2019年的一些天氣情況卻對法國葡萄的生長造成了非常大的影響。
一方面是在年初的時候，氣溫比平均溫度高，這使得春芽發(fā)芽較早，隨后在4月中旬至5月出現(xiàn)的霜凍，使得春芽遭到凍傷，影響了葡萄的正常生長。
另一方面，法國今年總體降雨量比1981-2000年的平均水平低54%，比過去30年的平均水平低21%。由于降雨量不足，再加上6、7月份的高溫，使得法國南部近40%的葡萄藤被毀，減緩了葡萄成熟的進程，特別是在干燥或排水良好的土壤上。除此之外，酷暑也對葡萄正常生長周期產(chǎn)生了影響，例如位于法國南部東比利牛斯地區(qū)的拉法齊(Lafage)酒莊8月6日起就開始收獲麝香葡萄。往年收獲一般是在9月份進行，但今年由于天氣炎熱，收獲提前了二十多天。
其實早在8月份的時候，法國農(nóng)業(yè)部就曾表示，今年，極端天氣已全部席卷法國農(nóng)民。春季的霜凍和夏季的熱浪對葡萄造成了廣泛的破壞，而冰雹和野火也影響了農(nóng)作物，使總產(chǎn)量從去年的4,940萬公升減少到4,340萬公升。該部還補充說，今年的估計收成使其比過去五年的平均產(chǎn)量低百分之四。
2、整體下降，但區(qū)域存在差異
整體來看，法國葡萄酒今年產(chǎn)量整體有所下滑，但不同產(chǎn)區(qū)之間也存在差異。
據(jù)報道，在香檳、勃艮第和博若萊等產(chǎn)區(qū)，受氣候條件影響較大，葡萄酒產(chǎn)量有較大幅度下滑。而在波爾多產(chǎn)區(qū)2019葡萄采收報告中，波爾多葡萄酒行業(yè)聯(lián)合委員會(CIVB) 主席伯納德·法杰則表示，繼先前受惡劣天氣影響導(dǎo)致減產(chǎn)后(2017年因霜凍導(dǎo)致葡萄酒產(chǎn)量下降40%，以及2018年因白粉病惡劣影響葡萄酒產(chǎn)量)，2019年的葡萄酒產(chǎn)量再次回歸到10年來的平均水平(約為5億升)。然而，9月的天氣(日照、溫度與降水量)仍是影響2019年葡萄酒產(chǎn)量與質(zhì)量的決定性因素。
3、部分酒商表示，對中國市場影響不大
法國是我國主要進口葡萄酒來源國，據(jù)中國食品土畜進出口商會酒類進出口商分會公布的1-7月進口酒數(shù)據(jù)顯示，1-7月份，我國進口法國葡萄酒8364.25萬升，同比下降24.84%，市場占比28.23%，較上月同期減少0.32%。法國葡萄酒產(chǎn)量下滑會不會對中國市場產(chǎn)生影響?對酒商來說，是不是該囤點法國酒呢?對此，葡萄酒研究也采訪了一些葡萄酒商。
盛世酒業(yè)的黃水筠就談到“之前也關(guān)注過相關(guān)新聞，我覺得法國葡萄酒產(chǎn)量下降，還不會對運營商或經(jīng)銷商造成很大影響。另外，由于今年的市場普遍不理想，所以受影響的可能性較小。”廣東的酒商陳先生也說到，現(xiàn)在還沒有接到產(chǎn)品要漲價的消息，就目前情況來看，總體價格還是比較穩(wěn)定的。
另外，業(yè)內(nèi)人士也說到，目前，我國葡萄酒正處于市場調(diào)整期，進口葡萄酒的量額都有一定的下滑，再加上“新世界”葡萄酒的沖擊，此次法國葡萄酒減產(chǎn)并不會對我國進口量和進口價造成太大影響。
