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近日，國(guó)際葡萄與葡萄酒組織(OIV)發(fā)布數(shù)據(jù)顯示：預(yù)計(jì)2019年全球葡萄酒產(chǎn)量為258.3億升-267.3億升之間，與2018年相比下降了10%，恢復(fù)到了平均水平。同時(shí)，各個(gè)國(guó)家與去年產(chǎn)量相比，都有不同變化，具體數(shù)字為：
意大利，46.6億升，(-15%/2018)法國(guó)，41.9億升，(-15%/2018)西班牙，34.3億升，(-24%/2018)美國(guó)，23.6億升，(-1%/2018)阿根廷，13億升，(-10%/2018)澳大利亞，12.5億升，(-3%/2018)智利，11.9億升，(-7%/2018)南非，9.7億升，(+3%/2018)中國(guó)，暫缺數(shù)據(jù)德國(guó)，9億升，(-12%/2018)葡萄牙，6.7億升，(+10%/2018)俄羅斯，6億升，(+8%/2018)羅馬尼亞，4.9億升，(-4%/2018)匈牙利，3.2億升，(-6%/2018)新西蘭，3億升，(-1%/2018)巴西，2.9億升，(-5%/2018)奧地利，2.6億升，(-4%/2018)希臘，2億升，(-8%/2018)格魯吉亞，1.8億升，(+1%/2018)瑞士，1.1億升，(-6%/2018)全球，263億升，(-10%/2018)
其中，值得關(guān)注的是以下幾個(gè)現(xiàn)象：1.不利的氣候條件給意大利、法國(guó)、西班牙造成了嚴(yán)重影響，使這些國(guó)家的葡萄酒產(chǎn)量低于平均水平;2.葡萄牙是歐洲國(guó)家里唯一一個(gè)葡萄酒產(chǎn)量高于去年的國(guó)家;3.美國(guó)的葡萄酒產(chǎn)量略有下降;4.南美的葡萄酒產(chǎn)量較2018年縮減，尤其是在阿根廷和智利;5.南非的葡萄酒產(chǎn)量連續(xù)兩年低于平均水平;6.澳大利亞和新西蘭的葡萄酒產(chǎn)量略低于2018年。
2019年整個(gè)歐盟減產(chǎn)15%，西班牙減產(chǎn)尤其明顯
對(duì)產(chǎn)量變化較為明顯的西班牙來(lái)說(shuō)，“減產(chǎn)、高質(zhì)量”成為2019年份的關(guān)鍵詞。比如里奧哈產(chǎn)區(qū)，其管委會(huì)總監(jiān)Pablo Franco說(shuō)：“2019年整體產(chǎn)量較低，主要表現(xiàn)為果穗不夠緊致，果粒較小，但這些是確保高質(zhì)量的關(guān)鍵因素。雖然之前氣候條件并不樂(lè)觀，但10月份采收期卻有了極其出眾的天氣條件，這些因素結(jié)合在一起將促成一個(gè)‘獨(dú)特的年份’，雖然目前對(duì)結(jié)果的判定尚早，但我們非常希望這個(gè)年份能夠成為里奧哈葡萄酒歷史上值得銘記的一年。”
7大進(jìn)口來(lái)源國(guó)在中國(guó)的表現(xiàn)情況
法國(guó)的總體產(chǎn)量相較于2018年下降了15%左右，這個(gè)數(shù)字也是頗為值得分析的。
法國(guó)梅多克維隆古堡莊主法國(guó)首選CEO馬杰先生在接受微釀采訪時(shí)表示：“先看4個(gè)宏觀數(shù)據(jù)：2017年全球產(chǎn)量249億升，2018年豐產(chǎn)292億升，2019年263億升，2018年消費(fèi)量246億升(近年持平)。從全球的角度看，2019比2018豐年減產(chǎn)10%, 比2017年多6%，屬于一個(gè)和全球消費(fèi)量匹配的正常產(chǎn)量年份。具體而言，西班牙減產(chǎn)24%，占全球減產(chǎn)的31.3%，但這個(gè)減掉的是世界上平均售價(jià)最低的部分，造成的連鎖反應(yīng)，值得仔細(xì)觀察。而占國(guó)際市場(chǎng)進(jìn)口量一半5個(gè)國(guó)家(約53.4億升)，德國(guó)、英國(guó)、美國(guó)、法國(guó)和中國(guó)的經(jīng)濟(jì)表現(xiàn)力，正面消息少于負(fù)面擔(dān)憂，國(guó)際需求不樂(lè)觀。”
在今年年初也經(jīng)歷了持續(xù)高溫影響的澳洲葡萄酒亦是如此。
盡管澳大利亞葡萄酒管理局最新發(fā)布的出口報(bào)告顯示，截至2019年9月底的12個(gè)月中，澳大利亞葡萄酒對(duì)中國(guó)市場(chǎng)(包括香港和澳門)的出口額持續(xù)增長(zhǎng)18%，創(chuàng)下12.5億澳元新高，平均出口額上漲了40%至8.42澳元/升(離岸價(jià))，但今年整體產(chǎn)量變化對(duì)市場(chǎng)的影響仍然值得關(guān)注。“氣候變化對(duì)各個(gè)產(chǎn)區(qū)甚至不同品種的影響都不一樣。行業(yè)上游的反應(yīng)通常都會(huì)更為迅速，通常體現(xiàn)在對(duì)新年份葡萄和舊年份原酒的爭(zhēng)奪上，會(huì)在一定程度上提升該年份甚至更早年份的成本與市場(chǎng)價(jià)格。價(jià)格會(huì)否因此更為敏感，我們可以通過(guò)每年11月阿姆斯特丹原酒展上獲取最新的參考數(shù)據(jù)。”澳大利亞太平洋酒業(yè)CEO楊冠鵬先生說(shuō)道。
那么，透過(guò)OIV的數(shù)據(jù)，回到中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)，我們需要觀察哪些方面?“1.西班牙減產(chǎn)，歐餐是否會(huì)漲價(jià)?2.占全球產(chǎn)量20%的南半球國(guó)家在中國(guó)占3甲的兩席，澳洲和智利看到西班牙減產(chǎn)后在中國(guó)市場(chǎng)的潛力空間多大?3.法國(guó)波爾多今年產(chǎn)量5億升，接近5年均線，品質(zhì)高于均線，名莊酒價(jià)格可以期待。4.人均飲用葡萄酒量最高的葡萄牙61升，中國(guó)1.5升，對(duì)從業(yè)人員來(lái)說(shuō)，有機(jī)遇也有挑戰(zhàn)。”馬杰先生表達(dá)了他的看法。
各位酒水企業(yè)家，對(duì)于2019全球葡萄酒產(chǎn)量數(shù)據(jù)您怎么看?對(duì)自己的酒水生意有影響嗎?歡迎留言分享!
