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12月9日，中國(guó)風(fēng)土·第四屆通化山葡萄酒產(chǎn)區(qū)高峰論壇暨2019集安·鴨綠江河谷冰葡萄酒節(jié)在吉林省集安市開幕。本屆葡萄酒節(jié)將深化“節(jié)慶”概念，提升葡萄酒愛好者、消費(fèi)者的活動(dòng)參與度。
通化市常務(wù)副市長(zhǎng)經(jīng)希軍介紹，醫(yī)藥、食品、旅游是通化市三大支柱產(chǎn)業(yè)。通化葡萄酒釀造采用本地山葡萄，北冰紅是目前世界唯一可以直接釀制出紅色冰酒的葡萄品種。目前通化全市各類葡萄酒相關(guān)企業(yè)和單位研發(fā)品種150余種，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷30多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。
通化葡萄酒產(chǎn)區(qū)致力于中國(guó)風(fēng)土的葡萄酒釀造。中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)秦書堯表示，通化產(chǎn)區(qū)一直秉承山葡萄酒釀造的傳統(tǒng)，將中國(guó)的冰酒特色發(fā)揮得淋漓盡致。最近，產(chǎn)區(qū)被評(píng)為世界美酒特色產(chǎn)區(qū)。行業(yè)協(xié)會(huì)將與通化一道謀求葡萄酒產(chǎn)銷的新模式、新業(yè)態(tài)。
風(fēng)土環(huán)境，特色葡萄品種，政策和技術(shù)支持，以及具有情懷的冰酒企業(yè)家群體……法國(guó)珍寶葡萄酒資產(chǎn)投資與顧問有限公司總經(jīng)理范麗娜認(rèn)為，集安冰葡萄酒產(chǎn)區(qū)具備一定優(yōu)勢(shì)，結(jié)合中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展、葡萄酒消費(fèi)潛力、“一帶一路”倡議等因素，具有可觀的發(fā)展空間。
集安市地處長(zhǎng)白山南麓，具有半大陸、半海洋性氣候的特點(diǎn)，適宜種植山葡萄。當(dāng)?shù)胤N植山葡萄已有40年歷史，葡萄栽培面積2.1萬(wàn)畝，年產(chǎn)量約2萬(wàn)噸，是通化產(chǎn)區(qū)的重要組成部分。產(chǎn)區(qū)內(nèi)北冰紅、威代爾等品種釀造的葡萄酒陸續(xù)在海內(nèi)外斬獲各類獎(jiǎng)項(xiàng)。
