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近日， ProWein發(fā)布了名為《氣候變化如何影響全球葡萄酒行業(yè)Climate Change Changes the Global Wine Industry》的行業(yè)調(diào)研報(bào)告，報(bào)告內(nèi)容來自于德國蓋森海姆大學(xué)對(duì)1700名國際葡萄酒行業(yè)從業(yè)者的深度采訪。蓋森海姆大學(xué)的校長(zhǎng)漢斯·舒茨(Hans Schutz)博士表示，葡萄酒行業(yè)正處在一個(gè)關(guān)鍵時(shí)刻，所有從業(yè)者都需要正視氣候變化帶來的影響，積極進(jìn)行調(diào)整，共同尋找解決方案。
目前，葡萄酒產(chǎn)業(yè)鏈上游的生產(chǎn)商和中游的進(jìn)口商、經(jīng)銷商緩沖了氣候變化給整個(gè)葡萄酒產(chǎn)業(yè)帶來的絕大部分影響。但在不遠(yuǎn)的將來，氣候變化的影響范圍會(huì)逐步擴(kuò)大到產(chǎn)業(yè)鏈下游的批發(fā)商、零售商以及終端消費(fèi)者。
