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在這個信息高速發(fā)展的網(wǎng)絡(luò)時代，“酒香也怕巷子深”成為了人們的共識。面對產(chǎn)區(qū)眾多、美酒層出不窮的當(dāng)今酒界，全球各地的酒莊及產(chǎn)區(qū)也選擇積極地“走出來”，通過建立葡萄酒協(xié)會等方式，大力地宣傳自家的美酒及葡萄酒文化。接下來，本文便為大家介紹一些世界上知名的葡萄酒協(xié)會。
1. 波爾多葡萄酒行業(yè)協(xié)會(Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux，簡稱CIVB)
CIVB成立于1948年，是法國專門致力于推廣波爾多葡萄酒的行業(yè)協(xié)會組織。該組織由業(yè)內(nèi)專業(yè)人士領(lǐng)導(dǎo)，代表并捍衛(wèi)著波爾多6,600位葡萄種植者或生產(chǎn)商、近100位經(jīng)紀人以及約300位貿(mào)易商的利益，其使命主要有以下3點：
①市場宣傳方面：通過廣告、數(shù)字通訊、新聞和教育培訓(xùn)等線上線下宣傳方式推廣波爾多葡萄酒，將其打造為行業(yè)標(biāo)桿品牌;
②經(jīng)濟活動方面：收集并提供有關(guān)波爾多葡萄酒的生產(chǎn)、市場和銷售信息;
③技術(shù)層面：加深行業(yè)對波爾多葡萄酒的理解和認識，預(yù)測葡萄酒行業(yè)發(fā)展新趨勢，樹立食品安全新法規(guī)。
此外，CIVB還肩負了保護產(chǎn)區(qū)風(fēng)土、打擊盜版以及發(fā)展葡萄酒旅游業(yè)等職責(zé)，為提升波爾多產(chǎn)區(qū)的聲望與競爭力做出了巨大貢獻。值得一提的是，從2006年開始，CIVB每年都會在中國開展“隨時隨意波爾多”巡展活動，以向中國市場展現(xiàn)波爾多葡萄酒的多樣性。
2. 勃艮第葡萄酒行業(yè)協(xié)會(Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne，簡稱BIVB)
勃艮第作為法國另一經(jīng)典產(chǎn)區(qū)，也有著為自己代言發(fā)聲的官方組織——BIVB。BIVB由勃艮第1960年以來陸陸續(xù)續(xù)成立的葡萄酒協(xié)會合并而成，于1989年正式問世。發(fā)展至今，BIVB涵蓋了當(dāng)?shù)?,949家酒農(nóng)、300家酒商及17家釀酒合作社，其主要可分為4個部門：
①技術(shù)與質(zhì)量部門：通過年份調(diào)研、資助研究活動和質(zhì)量監(jiān)控等手段，為業(yè)內(nèi)人士提供專業(yè)支持，同時秉承著尊重傳統(tǒng)、與時俱進和保護自然的理念，助推勃艮第葡萄酒的品質(zhì)再上一層樓;
②市場與發(fā)展部門：積極開展研究，以援助業(yè)內(nèi)人士規(guī)劃其在法國內(nèi)外的銷售活動;
③市場與推廣部門：負責(zé)勃艮第葡萄酒在法國及國際上的宣傳推廣，協(xié)助從業(yè)人士銷售勃艮第葡萄酒，并幫助消費者更好地了解和品鑒勃艮第葡萄酒;
④行政與財務(wù)部門：確保勃艮第葡萄酒貿(mào)易機制的正常運行。
這4個部門各司其職，通力合作，為勃艮第葡萄酒的發(fā)展保駕護航。
3. 香檳酒行業(yè)協(xié)會(Comite Interprofessionnel du Vin de Champagne，簡稱CIVC)
CIVC誕生于1941年，是法國最早成立的產(chǎn)區(qū)葡萄酒委員會之一。創(chuàng)立至今，CIVC一直致力于在產(chǎn)區(qū)的酒農(nóng)與生產(chǎn)商之間建立平等的貿(mào)易關(guān)系，維護他們的共同利益。同時，CIVC也擔(dān)任著改進葡萄種植和釀酒技術(shù)、促進產(chǎn)區(qū)可持續(xù)性發(fā)展、推廣香檳(Champagne)產(chǎn)區(qū)的美酒與和保護“香檳原產(chǎn)地命名”等重要工作。
在CIVC開展的眾多工作中，最為人津津樂道的便是保護“香檳原產(chǎn)地命名”的工作。為了維護法國及國際市場上香檳的優(yōu)質(zhì)形象，CIVC在全球范圍內(nèi)不遺余力地進行維護“香檳原產(chǎn)地命名”的活動，對侵權(quán)者堅決打擊，以防止“香檳”名稱被濫用。在他們的努力下，目前世界上大多數(shù)國家及地區(qū)都認可了香檳產(chǎn)區(qū)的原產(chǎn)地命名制度，中國也于2013年宣布承認該命名制度。
4. 加州葡萄酒協(xié)會(California Wine Institute)
加州葡萄酒協(xié)會建立于1934年。它匯集了加州超過1,000家酒莊及相關(guān)企業(yè)，是加州最大、也是唯一一個可代表整個加州葡萄酒行業(yè)的組織。加州葡萄酒協(xié)會的目標(biāo)是建立并維持加州葡萄酒行業(yè)的公共秩序，推動加州葡萄酒供需兩旺，增加其知名度，從而讓更多人了解并愛上加州葡萄酒。它通過在多個國家和地區(qū)創(chuàng)立貿(mào)易辦事處、積極組織品酒會和研討會等活動的方式，力求在世界范圍內(nèi)推廣加州葡萄酒，同時將加州葡萄酒產(chǎn)業(yè)的相關(guān)信息傳達至貿(mào)易商、媒體及消費者的手中。
5. 納帕谷葡萄酒協(xié)會(Napa Valley Vintners，簡稱NVV)
成立于1944年的NVV是一個非營利性的貿(mào)易協(xié)會，它代表了約550家納帕谷(Napa Valley)酒莊，旨在激勵當(dāng)?shù)厣a(chǎn)者釀造品質(zhì)卓越的佳釀，共同將納帕谷打造成世界一流的葡萄酒產(chǎn)區(qū)。同時，NVV也十分重視保護生態(tài)環(huán)境，致力于守護納帕谷這塊寶地。除了開展品鑒會和教育課程等活動來宣傳納帕谷的美酒外，NVV每年還會舉辦著名的納帕谷葡萄酒拍賣會(Auction Napa Valley)，并將籌集的資金投資在當(dāng)?shù)氐纳鐓^(qū)衛(wèi)生和兒童教育項目上，為納帕谷的公益慈善做貢獻。
6. 新西蘭葡萄種植與葡萄酒釀造協(xié)會(New Zealand Winegrowers，簡稱NZW)
作為一個新興的葡萄酒生產(chǎn)國，新西蘭近年來的表現(xiàn)十分搶眼，出產(chǎn)的長相思(Sauvignon Blanc)和黑皮諾(Pinot Noir)葡萄酒享譽全球。為了更好地扶持本國的葡萄酒行業(yè)，并進一步推廣新西蘭葡萄酒，新西蘭于2002年成立了一個針對本國葡萄酒行業(yè)的全國性組織——NZW。目前，NZW的成員包含新西蘭600多名種植者和約700名生產(chǎn)商，其主要工作是為協(xié)會成員提供戰(zhàn)略性信息，通過組織各種活動來為新西蘭葡萄酒做宣傳，并領(lǐng)導(dǎo)當(dāng)?shù)仄咸丫菩袠I(yè)的可持續(xù)性發(fā)展。
除此之外，法國的博若萊葡萄酒行業(yè)協(xié)會(Inter Beaujolais)和盧瓦爾河谷葡萄酒協(xié)會(Loire Valley Wine Bureau)以及南非葡萄酒協(xié)會(Wines of South Africa，簡稱WOSA)等也頗具影響力，是帶動其所在產(chǎn)區(qū)及國家葡萄酒發(fā)展的一股重要力量。
