受西方飲食文化流行、消費(fèi)升級等多重因素影響，越來越多中國人開始熱衷于消費(fèi)葡萄酒。在中國，知識和受教育水平逐漸代替財富，成為社會地位的標(biāo)志，而葡萄酒則成為了這種變化的主要受益方。年輕人和女性對于葡萄酒的喜愛，尤其是對于女性來說，葡萄酒是比啤酒更加優(yōu)雅的選擇。中國葡萄酒消費(fèi)趨向呈現(xiàn)出群體年輕化、需求多樣性、動機(jī)主動性等特點(diǎn)，主流市場仍在東部沿海經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)，網(wǎng)購正在成為新興的購買渠道。
2016年全球平均年人均葡萄酒消費(fèi)量是3.3升/人，而我國僅有1.6升/人，假設(shè)我國消費(fèi)量向全球平均消費(fèi)水平靠攏，我國葡萄酒市場至少還有翻倍空間。
葡萄酒銷售收入預(yù)測
2016年，全國規(guī)模以上葡萄酒企業(yè)共240家，累計實現(xiàn)銷售收入484.54億元，同比增長3.97%。我們預(yù)計，2018年我國葡萄酒銷售收入將達(dá)到560億元，未來五年（2018-2022）年均復(fù)合增長率約為6.62%，2022年將達(dá)到724億元。
圖表 中投顧問對2018-2022年中國葡萄酒銷售收入預(yù)測
數(shù)據(jù)圖片來源：網(wǎng)絡(luò)
