藍菲葡萄酒學院丨紅酒可以兌碳酸飲料嗎?

　　適量地飲用紅酒對美容養顏、改善睡眠、預防心血管疾病都有好處，但是，有的人喝不慣紅酒本身的酸澀味，就喜歡在里面加碳酸飲料，覺得兌后的味道沒那么的濃厚，有的人則認為不能兌，會影響紅酒的口感，也會對身體健康有影響，那么，到底紅酒可以兌碳酸飲料嗎?下面一起來看看吧!
 

　　往紅酒里兌碳酸飲料完全沒必要。在釀造葡萄酒的時候，葡萄汁本身是一種物質，加入碳酸飲料后，飲料中的物質無法融入紅酒中，這和往牛奶中加入鈣做成所謂“高鈣奶”一樣，是一種毫無必要的做法。另外，碳酸飲料中含有的二氧化碳對身體沒有好處，碳酸飲料在胃里放出的二氧化碳氣體，會迫使酒精很快進入小腸。小腸吸收酒精的速度，比胃要快得多。用飲料稀釋了的酒，酒精味道淡，反而讓人們忽視了自己是在飲酒，會出現越喝越多、越喝越醉的情況。

　　往紅酒里兌碳酸飲料是錯誤喝法。專家指出原本制造干紅的目的，就是減少酒里的糖分含量，以達到不危害健康的目的，再往里面加入碳酸飲料將糖分加回來，這是一種錯誤的喝法。研究發現，每天飲用兩杯甚至更多的加糖飲料會使女性的腰圍增粗，并且增加其患心臟病和糖尿病的風險，所以，不贊同往紅酒里兌碳酸飲料的做法。

　　總之，紅酒雖然好處多，但是，建議大家在喝的時候要注意不能過量，每日不超過300ml，也不可以兌碳酸飲料，這樣會導致發胖或者增加發病的風險，所以，要適量而止，否則就過猶不及啦!