關(guān)注我們
2020年已經(jīng)確定是一個(gè)艱難的年份無(wú)疑了，然而還不夠。
那邊加州人民在還在野火和冠狀病毒中艱難采收，這邊冰雹突然空降意大利，襲擊了意大利三大葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一—威尼托(Veneto)。
冰雹襲擊的地方，葡萄酒產(chǎn)量將歸零
8月22日至23日周末，超強(qiáng)風(fēng)暴襲擊了威尼托部分地區(qū)。
風(fēng)暴的震中點(diǎn)，位于威尼托的酒業(yè)中心—維羅納。這里，就是出產(chǎn)意大利最負(fù)盛名的酒王之王—阿瑪羅尼(Amarone)的地方。
維羅納幾乎所有的農(nóng)業(yè)都遭受了巨大的損失，果樹(shù)被連根拔起，成排的葡萄藤被砍倒，馬廄被淹，狂風(fēng)和冰雹暴走過(guò)的地方，作物損失率達(dá)70%至100%。
“如果風(fēng)暴中心是在維羅納的瓦坡里切拉(Valpolicella)葡萄園里，那我們將面臨著更大的災(zāi)難。”瓦坡里切拉葡萄酒協(xié)會(huì)主席Christian Marchesini表示。
盡管不在風(fēng)暴中心，瓦坡里切拉近8,000個(gè)地區(qū)，近400公頃面積都遭到了破壞，其中4%-5%的葡萄園受災(zāi)嚴(yán)重，造成的損失高達(dá)600萬(wàn)歐元。
而在威尼托另一重災(zāi)區(qū)圣彼得羅市，其萬(wàn)佐(Vanzo)和圣科斯馬(San Cosma)兩個(gè)地區(qū)，都有50%的葡萄園受損。
說(shuō)起來(lái)很殘酷，冰雹襲擊過(guò)的葡萄園直接可以宣布今年產(chǎn)量為零了。
瓦坡里切拉表示真的很鬧心，這已經(jīng)是今年該地區(qū)被襲的第二場(chǎng)大風(fēng)暴了。6月7日，瓦坡里切拉就遭受過(guò)一次冰雹損害。
阿馬羅尼葡萄酒(Amarone)產(chǎn)量預(yù)計(jì)將比去年減少7至8%。
這一波壞天氣還沒(méi)有結(jié)束
平原和低地葡萄園遭受了一些破壞，但大多數(shù)葡萄園還是躲過(guò)了冰雹。
“幸運(yùn)的是，我們大多數(shù)葡萄園就在山坡上，雖然還是有5-6%的葡萄園遭受了襲擊，但我們也沒(méi)什么可抱怨的。”某家族酒莊負(fù)責(zé)人Riccardo Pasqua說(shuō)。
“然而，我最關(guān)心的是接下來(lái)大量的降雨。科維納(Corvina)和科維諾(Corvinone)的葡萄束非常緊湊，尤其是在黏土較重的地區(qū)，這使成熟和采收過(guò)程變得更加復(fù)雜。”Zyme酒莊的Celestino Gaspari表示很擔(dān)憂。
科維納是釀造阿瑪羅尼的主要葡萄品種。這種葡萄酸度較高，果味濃郁，香氣還會(huì)隨著果實(shí)風(fēng)干發(fā)展得更好，特別適合釀造阿瑪羅尼。如果伴隨這次冰雹產(chǎn)生大規(guī)模雨水，那葡萄很有可能因吸收過(guò)量的水分而發(fā)脹，從而失去濃郁的風(fēng)味甚至腐爛。
Bertani Domains葡萄園負(fù)責(zé)人Andrea Lonardi 也表達(dá)了同樣的焦慮：“最讓人擔(dān)心的是，葡萄園地又增加了30毫米的水，8月份達(dá)到了200毫米，這些葡萄更加緊湊，很難挑選出葡萄來(lái)備用。
同時(shí)，驟降的溫度還會(huì)減緩葡萄的成熟速度。采收季節(jié)惡劣的天氣會(huì)嚴(yán)重降低該年份葡萄酒的質(zhì)量。
意大利農(nóng)業(yè)部在確認(rèn)冰雹已經(jīng)影響了瓦坡里切拉的同時(shí)，就不樂(lè)觀地表示：“今年和明年的損失都是可怕的。但最令人擔(dān)憂的是，這一波壞天氣還沒(méi)有結(jié)束。預(yù)測(cè)并不好，而且有遭受進(jìn)一步損害的風(fēng)險(xiǎn)”。
Celestino Gaspa酒莊莊主告誡大家，9月中旬之前，最好不要在瓦坡里切拉收割，以便讓葡萄以最好的方式成熟。
悲劇重演的反思
此次風(fēng)暴無(wú)疑是一場(chǎng)悲劇，可以與意大利2010年的洪災(zāi)、瓦亞風(fēng)暴、布倫塔河的旋風(fēng)相提并論。
當(dāng)?shù)鼐粕蘉assimo Gianolli表示自己54年來(lái)，在維羅納從來(lái)沒(méi)有見(jiàn)過(guò)這樣的事情。Tedeschi 酒莊的Sabrina Tedeschi也表示從未見(jiàn)過(guò)如此大的風(fēng)暴。
這些頻發(fā)的天災(zāi)越來(lái)越促使我們捫心自問(wèn)，我們能做些什么來(lái)應(yīng)對(duì)這些氣候變化，如果我們改變不了什么，我們就必須做好防護(hù)工作，當(dāng)災(zāi)難來(lái)臨時(shí)爭(zhēng)取將損失降到最低。
